運営会社

日本のブランドビーフの“お母さん”、但馬牛。

食べる。つながる。応援する。

但馬で生まれた牛たちが、それぞれの土地で
黒毛和牛として食されています。

今、そんな但馬牛を愛し育てる農家が、若い力を求めています。
「後を継ぎたい」「繁殖・育牛を始めたい」
そんな声が増えるよう、もっと但馬牛のことを知ってほしいとの
想いから、このプロジェクトは始まりました。
但馬牛を食べることで生産者とのご縁がつながり、
交流を育むことが、生産者、ひいては
後継者育成の応援になる仕組みです。

おいしさを楽しむことは、日本の農家を守ること。
季節ごとにお手元に届く、但馬の味がその一端を担えたら、
このうえなくしあわせです。